PATE A LA CREME DE COURGETTES

Aujourd'hui, je fais une recette à base de courgettes 

Pour commencer il faut 

300 g de courgettes

40 g de parmesan

300 g de pates cuites

huile d'olive

ail

échalotes

poivre

100 g de lait

Nous allons éplucher les courgettes

Couper les en dés

Faire bouillir de l'eau salée

Mettre les courgettes dedans et laisser jusqu'à ce quelles soient tendres 

Faire cuire les pates

Pendant ce temps émincer les échalotes et l'ail 

Faire revenir ses dernières dans l'huile d'olive ainsi que les pates 

Dés que les courgettes sont cuites en mettre quelques unes dans les pates 

Ajouter le lait dans le reste ainsi que le parmesan

Maintenant nous allons utiliser le mixer afin de créer une crème 

et voilà notre plat est prêt