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CHEZ PASCALINE

yaourt maison

28 Octobre 2022 Publié dans #cuisine

Je me remets à faire des yaourt maison 

 

J'aime bien 

 

il nous faut

un yaourt nature 

deux sachets de ferment

5 cuillères à soupe de lait en poudre

2 litres de lait

 

Prendre un saladier et mettre le yaourt ainsi que les ferments et bien mélanger

ajouter le lait en poudre et remélanger

Puis verser le lait petit à petit en mélangeant bien

Moi j'ai rajouté de la vanille liquide pour donner un petit gout 

Maintenant, nous pouvons sortir la yaourtière

Verser le liquide dans les pots 

Mettre la machine en marche pendant 12 h

et voilà le résultat

 

 

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flan aux pommes 2e version

28 Octobre 2022 Publié dans #cuisine

J'ai encore des pommes et j'adore les gâteaux ou flan avec des fruits.

 

Pour commencer il nous faut 

5 pommes

110 g de sucre

5 g de levure

2 gros œufs

10 g de beurre

1/2 l de lait

 

Eplucher les pommes 

Beurrer un moule

 

Les couper en fines lamelles

Préchauffer le four à 180°C

 

Dans un saladier mettre la farine, la levure et le sucre et bien mélanger 

Casser les deux œufs dessus (moi j'en ai mis trois car il y en avait un qui n'avait pas beaucoup de blanc)

Mélanger bien la préparation 

Ajouter petit à petit le lait 

La pate doit être fluide

Verser la préparation sur les pommes

Enfourner à 180°C pendant 1h30

Avant de me sortir du four je le pique pour savoir si il est cuit

Bon appétit

 

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traineau du père noël

27 Octobre 2022 Publié dans #idées de cadeaux

Pour noël je vais faire un gâteau couches en forme de traineau

Je pense que les parents vont préférer avoir des couches que des jouets 

Il nous faut du carton où l'on va dessiner un fond

Tracer et couper des ski pour traineau

Une forme de traineau (je ne suis pas forte au niveau dessin)

Il faut découper aussi un rectangle pour fermer le derrière du traineau et un aussi pour le devant 

Maintenant nous allons peindre toutes les pièces

 

En attendons que la peinture sèche , nous allons prendre nos couches et de les rouler en rouleau 

Nous pouvons passer au montage

Le derrière est placé

Nous allons mettre les skis

 

Mettons les couches à l'intérieur

 

Je mets des couches non rouler par dessus pour faire le siège

Les couches non enroulées vont être enveloppées dans un bandana 

 dessus afin que cela fasse plus joli 

Placer une peluche dessus 

Je mets aussi le reste de couche qu'il me reste dans un lange  

Il me restait une petite peluche donc je l'ai placé sur le devant .

 

Il nous reste à faire de la décoration extérieure

je vais coller des boules de coton sur le tour de traineau

 

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BATEAU COUCHE CORSAIRE GENTIL

27 Octobre 2022 Publié dans #idées de cadeaux

Nous avons un ami qui vient d'être grand père et nous allons lui offrir un cadeau.

J'ai décidé de refaire un gâteau couche en forme de bateau 

je ne suis pas douée pour dessiner donc j'ai trouvé un tuto sur le net 

Je suis allée chez mon gendre récupérer un grand carton pour couper les morceaux dedans.

Je commence par tracer le dessous du bateau

Je dessine une pointe 

Je découpe et voilà notre dessous de notre bateau est réalisé 

Je passe ensuite au traçage des côtés du bateau et je les découpe 

 

je découpe l'arrière du bateau 

Puis le dernier morceau celui de  la plateforme

Puis je passe au collage 

 

et voilà notre montage est terminé

Je couvre le bateau d'un papier blanc afin de mieux le peindre

Nous allons peindre le bateau 

 

Le temps du séchage je vais enrouler les couches

il nous faut des élastiques

 

Je prends une couche et je l'enroule sur elle même et je fais cela sur toutes les couches

nous allons les installer dans le bateau

je commence par en mettre sous la passerelle

Puis je continue à remplir l'intérieur du bateau

 

Je prends le body afin de couvrir l'intérieur du bateau

Je mets trois couches pliées en deux pour le siège et je pose une peluche nounours dessus habillé d'un bonnet et d'une paire de chaussette

Puis je créée un mat à l'aide d'un piquet que j'entoure de papier blanc

Je le plante dans les couches afin qu'il tienne debout

J'imprime le prénom de l'enfant pour faire un drapeau 

 

J'imprime des bouées afin de faire un peu de décoration autour du bateau

 

j'installe un attache tétine pour faire croire qu'il pêche

Finalement j'ai opté pour une canne à pêche

J'ai pris deux piques à brochette que je scotche.

Puis je vais recouvrir avec deux pailles en carton 

et voilà le tour est joué 

Le siège du nounours je vais le recouvrir avec un lange 

j'enveloppe le tout et j'attache avec un élastique

Je place un bandana sur le devant du bateau car je trouvais un peu triste de laisser  comme cela 

J'ai du changer de nounours car ma fille a râlé car il paraitrait que c'était un des doudous  de mon fils 

et voilà notre bateau couches est terminé 

 

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Galette de courgette carottes

23 Octobre 2022

Aujourd'hui, j'ai envie de faire des légumes de façon différentes

Je vais les faire en galette

Cela passe bien pour les enfants

Il nous faut

2 courgettes

2 carottes

75 g farine

3 œufs

25 g de gruyère ou parmesan

15 cl de lait

poivre 

sel 

huile pour cuisson

 

Eplucher les carottes et les courgettes

Râper ses dernières 

 

Dans un bol mélanger les œufs et le lait

Ajouter la farine petit à petit

Incorporer le fromage

Lorsque la préparation est bien mélangée, ajouter les légumes petit à petit 

Maintenant nous allons former des galettes 

Faire chauffer de l'huile dans la poêle et faire cuire les galettes 5 minutes sur chaque face

 

 

 

bon appétit

 

 

 

 

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croque monsieur savoyard

22 Octobre 2022 Publié dans #cuisine

J'ai envie de manger un croque monsieur

Je prends du pain que je coupe en tranche 

Je prépare une béchamel 

30 g de beurre

30 g de farine 

et 200 ml de lait 

une grosse poignée de gruyère râpée

 

Je laisse de côté la béchamel en incorporant du gruyère

en attendant je coupe des petites rondelles de butternut que je fais revenir dans une poele avec un filet d'huile 

Je fais cuire la deuxième face en rajoutant un petit verre d'eau

C'est prêt lorsque la tranche est moelleuse

Maintenant nous allons passé au montage du croque 

On prend les tranches de pain

Je tartine deux tranches avec la béchamel 

Je dépose une tranche de jambon

par dessus je mets une rondelle de butternut 

je repose une tranche de jambon 

je remets une couche de béchamel 

et je finis avec une tranche de pain 

et je rajoute un peu de gruyère râpée par dessus 

et au four à 180°C position grill

bon appétit

 

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flan aux pommes

22 Octobre 2022 Publié dans #cuisine

Pour cette recette il nous faut :

 

trois belles pommes

3 œufs

10 cl de lait

70 g de farine

50 g de sucre

25 g de beurre fondu

1 sachet de levure 

1 cuillère à soupe de vanille

 

Pour commencer, on va préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier, casser les œufs

Ajouter le sucre et la vanille

Fouetter jusqu'à blanchissement puis ajouter le beurre fondu

Ajouter la farine et la levure chimique

Enlever le coeur de la pomme à l'aide d'un petit appareil très utile

Couper ses dernières en lamelles

Beurrer la moule 

 

Disposer les lamelles de pommes

lorsque toutes les pommes sont disposées 

verser la pate

et mettre au four 

Voilà pret à cuire 40 mn à 180° C 

Il est prêt à être mangé 

 

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citrouille d'halloween

22 Octobre 2022 Publié dans #activités pour enfants

Cette année je vais donner des bonbons aux enfants que je garde dans une citrouille en polystyrène

Il nous faut donc des citrouilles

Je mets de la peinture sur mon chevalet biensur orange ainsi qu'une petite éponge pour appliquer la peinture dessus

Allez au travail 

Nous allons laisser sécher

Nous finissons le travail tranquillement

Nous allons coller des yeux 

Dessiner une bouche 

Nous faisons un autre visage de l'autre côté

Je vais insérer des bonbons 

 

Fermer la citrouille et mettre la queue de cette dernière 

Je peux maintenant le remettre à chaque enfant 

 

 

 

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petit monstre

22 Octobre 2022 Publié dans #activités pour enfants

Comme raphael n'est pas là la semaine prochaine j'en profite pour lui faire finir les activités d'halloween

Nous allons faire un petit monstre

il nous faut

Une demi sphère en polystyrène

 Nous allons disposé des petits bouts d'allumette pour créer les cheveux

Il faut lui mettre des yeux

Nous allons dessiner une bouche 

Nous allons collé cette tête sur une feuille noire afin qu'elle ressorte mieux

Le dessin fait vide nous allons rajouté des petites citrouilles et des chauve souris

le travail est terminé bravo Raphael

 

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mains fantômes

22 Octobre 2022 Publié dans #activités pour enfants

J'ai décidé avec Raphael de faire des mains fantômes 

 

il nous faut une feuille noire de dessin

de la peinture phosphorescente que l'on applique à l'aide d'un pinceau sur les mains de l'entant

On pose les mains sur la feuille afin de faire des empreintes de mains

voilà on a fait avec les deux mains 

on leur met des yeux

et on colle un entourage pour faire un tableau 

Raphael est content de son travail 

 

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