CHEZ PASCALINE

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ATELIER NOEL 2022 DES PETITS c

5 Décembre 2022 Publié dans #noel

Aujourd'hui, j'ai commencé les ateliers Noël des enfants que je garde.

Nous avons fait un sapin tout simple et très facile à faire de chez 10 doigts

Nous ouvrons le sachet, nous trouvons une rondelle de bois, une tige en bois, des perles, et des rond en feutrine épaisse

Je commence par planté la tige en bois dans le trou du rondin

Je demande à Thélyo de prendre le gros rond rouge et l'enfiler comme une perle sur la tige

Pour les plus grands, je leur ai demandé de mettre les ronds du plus grands au plus petits

Puis nous mettons une perle

Puis nous allons placé un rond vert plus petit

et ainsi de suite

et voilà nous avons fini avec Thélyo

Il ne voulait pas s'arrêter donc je lui en ai fait faire deux autres pour sa grand mère et arrière grand mère

GRATIN DE COURGETTES

5 Décembre 2022 Publié dans #cuisine

Me voilà partie pour faire un gratin de courgettes

Pour 4 personnes

trois courgettes

de l'ail,

l'oignon

2 œufs

une cuillère à soupe de farine

sel

poivre

gruyère

huile d'olive

Eplucher les courgettes

Couper en cube

Mettre de l'huile d'olive

Plonger les courgettes dedans

poivrer et saler et laisser cuire jusqu'à évaporation

Casser les œufs dans un saladier

Ajouter le demi verre de lait

Mettre une cuillère à café de farine

Bien mélanger

Mettre les courgettes dans un plat

Verser le liquide sur les courgettes

Mettre du gruy°ère sur le plat

et hop au four à 180°C pendant 20 à 30 minutes

Et voilà le plat est prêt à manger

feuilletés aux gruyere et jambon

1 Décembre 2022 Publié dans #cuisine

Aujourd'hui, je mange chez ma fille.

Elle m'a demandé de faire quelque chose pour l'apéro

J'ai donc regardé dans mon frigo et congèle ce que je pouvais faire

J'ai trouvé des feuilletés et mon petit fils de 16 mois pourra en manger

Il faut étaler la pate feuilletée

Casser un œuf et séparer le jaune du blanc

Nous allons utiliser que le jaune

Ajouter une cuillère à soupe de lait

Badigeonner la pate

Mettre du gruyère râpé dessus et poser une tranche de jambon

Rouler la pate (ne pas oublier de remettre un peu de jaune d'œuf pour bien fermer la pate)

Couper en petite tranche. Mettre sur une plaque.

J'ai fait la même chose en mettant que du gruyère dessus

Et au four à 180° C une dizaine de minute

Et voilà, nous pouvons les manger

Lanterne de Noel

1 Décembre 2022 Publié dans #noel

J'ai acheté sur le site des 10 doigts une lanterne en papier épais sur le thème de Noel

J'ai demandé à l'enfant de retirer les petits morceaux

Je vous présente monsieur Pain d'épice

le flocon

le sapin

monsieur le bonhomme de neige

Puis nous prenons les feuilles transparentes blanches, rouges, vertes claires et foncés

L'enfant choisit avant de coller sur quelle forme il va mettre les couleurs

Puis nous encollons les dessins

et posons bord à bord les feuilles transparentes

Et voilà toutes les feuilles sont collées

Nous allons mettre un scotch double face afin de pouvoir fermer la lanterne

Nous plions la lanterne et la voilà en forme

Passons au pliage du fond de la boite

A l'intérieur nous allons placer une bougie à led

et je ferme la lanterne

Le travail est terminé

Premier essai de jus de pommes

28 Novembre 2022

J'ai acheté dans une coopérative des pommes

Je voulais depuis longtemps faire du jus de pommes maison

Je prends ma centrifugeuse à vapeur

Je mets une grand quantité d'eau dans le récipient du bas

Je coupe mes pommes en gros morceaux

je les pose dans la passoire faite à cet effet

Je mets la centrifugeuse sur le feu et je pense surtout à mettre en hauteur le petit tuyau

Je laisse comme cela pendant bien une heure et demie

Voilà, le temps est passé et je vais mettre le tuyau dans un récipient afin d'extraire le jus

et la cuve est vidée

Je laisse refroidir un peu avant d'ajouter deux cuillères de vanille liquide et deux de jus d'un citron que j'ai pressé moi même

et le tour est joué

et avec le reste des pommes qui ont cuites à la vapeur j'en ai fait de la compote sans sucre

COTE DE BOEUF AU FOUR ET CHAMPIGNONS

28 Novembre 2022

Pour faire cette recette, il nous faut

Une belle entrecôte de boeuf

du sel

du poivre

des mousserons

de l'ail

échalotte

ail

beurre

Nettoyer les champignons. Pour moi ce sont des mousserons ramassés par mon mari et mis sous vide et congelé

Hacher la gousse d'ail et les échalotes

Saler et poivrer

Pensez à sortir la viande un peu avant. Nous achetons notre viande chez un producteur local

Saisir la viande des deux côtés avec 25 g de beurre très chaud

Beurrer largement un plat allant au four

Poser la viande dedans

Recouvrir cette dernier avec le hachis d'échalottes, ail et champignons et quelques noisettes de beurre

J'ai rajouté mes pommes de terre afin qu'elles finissent de cuire

Mettre à four chaud 180°C pendant 15 mn

Il ne reste plus qu'à servir et bon appétit

calendrier de l'avent livres

25 Novembre 2022 Publié dans #calendrier

J'ai un cadeau à faire à un adulte donc je vais lui faire un calendrier de l'avent

j'ai trouvé sur le net comme d'habitude un très joli calendrier (il ne sera peut etre pas aussi joli que le sien mais je vais essayer)

Je mets le lien du site

http://www.dames2scrap.fr/archives/2021/11/02/39202396.html

Pour commencer je prends des feuilles cartons épaisses que j'ai depuis longtemps

Puis je trace mes 6 boites de 21 cm x 16.2 cm

Puis je trace mes 48 boites de 5.9 cm x 8.8 cm

J'en profite de mes restes de feuilles pour tracer les 4 renforts horizontaux (22.3 x 5 cm)

et les 2 renforts extérieurs de 18.6 x 5 cm

Je marque les plis sur les 6 boites à 5 cm tout autour

je coupe les lignes verticales au niveau des carrés

et je colle les carrés sur l'extérieur de la boite

je fais de même pour les 48 boites

Je colle les grandes boites deux à deux

Je colle les renforts sur les boites

le bibliothèque est presque terminée

Maintenant je vais coller des feuilles sur le thème de Noel

Je découpe dans du papier à décoration de noël 24 rectangles (11.1 x 6 cm)

Je trace à 4,5 du bord une marque et je fais de même pour l'autre côté

Je prends mes demi boites et je les colle

Je calcule le nombre de morceaux que je peux mettre par boite

Je peux maintenant placer les livres dans la bibliothèque

Maintenant nous allons mettre des déco de noel dessus

et voilà notre calendrier est terminé

pot au feu

23 Novembre 2022 Publié dans #cuisine

L'hiver s'installe tranquillement donc un plat chaud fait du bien

Je sors ma cocotte

je mets mon morceau de viande

je verse par dessus de l'eau froid

Pendant ce temps j'épluche les légumes et les coupe en morceaux

au bout d'une heure de cuisson à feu doux j'écume

Je plonge mes légumes dans la casserole

et je laisse cuire encore à feu doux 3 heures

c'est prêt pour passer à table

Coloriage Noel Géant

23 Novembre 2022 Publié dans #noel

J'ai commandé sur les 10 doigts des formes cartonnées sur Noel

Dans le sachet il y en a 6

Des sapins et des boules de Noel

J'ai donné à Raphael de la peinture aux doigts

Finalement cela c'est terminé avec une mousse car il me faisait n'importe quoi et cherchait à faire une ânerie

Ensuite je lui ai demandé que coller des gommettes de différentes couleurs

et le voilà fini de décorer

TRAVAIL SAPIN THELYO

23 Novembre 2022 Publié dans #noel

Aujourd'hui, je m'occupe de mon petit fils 16 mois bientôt

J'ai trouvé chez Cultura un sapin en feutrine épaisse que l'on doit décorer

Allez on ouvre la boite

Je commence par coller l'étoile en haut car elle est percée

je donne à mon petit fils un flocon et il voulait le coller mais il l'avait pris à l'envers

et on continue

Et voilà notre sapin est fini

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