cuisine

FLAN AUX OEUFS ET PRALINES ROSES

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Mon homme adore les pralines donc j'ai décidé de lui faire des flans à la pralines Pour cette recette, il nous faut : 8 Œufs 1 litre de lait 90 de sucre en poudre 150 g de pralines roses Mettre dans un bol les pralines afin de les réduire en poudre Verser...

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VELOUTE DE COURGE

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Mon beau père m'a donné une courge En ce moment le temps n'est pas au chaud donc nous allons faire un velouté Il suffit de prendre notre faitout Mettre du beurre et de l'huile Eplucher la courge et les couper en morceaux Les mettre à cuire dans la casserole...

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JARRET DE BOEUF A LA BIERE

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J'ai un jarret de boeuf dans le congélateur pour faire cette recette, il nous faut un jarret un oignon 2 cuillères à soupe de farine 33 cl de bière un peu de sucre 1 fond de bouillon de boeuf ou de légumes huile d'olive sel poivre Nous allons préchauffer...

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BLANQUETTE DE VEAU A L ANCIENNE

cuisine

Ce soir nous allons manger une blanquette de veau Remplir le wok d'eau Plonger la viande dedans pendant 5 minutes puis, il nous faut éplucher 4 carottes et 2 courgettes et les couper en rondelles Egoutter la viande Puis mettre de l'huile d'olive dans...

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AMARETTI

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Aujourd'hui nous avons le repas italien et chaque personne doit apporter un met italien J'ai donc décidé de faire des amaretti C'est rapide à faire et il ne faut pas beaucoup d'ingrédients trois blancs d'œuf 2 cl d'amaretto 300 g de sucre glace 200 g...

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FILET MIGNON EN CROUTE

cuisine

Aujourd'hui, nous allons faire un filet mignon en croute J'apprécie cette viande, elle est tendre Pour faire cette recette, il nous faut une pate feuilletée un filet mignon de la mozzarella 1 c à soupe de moutarde 1 jaune d'œuf basilic poivre et sel Nous...

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MIGNARDISES APERO

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J'ai trouvé cette recette sur TIK TOK Elle a l'air simple et facile à faire Il nous faut 2 œufs 100 g de farine 1/2 levure 50 g d'huile d'olive 100 ml de lait sel Pour commencer nous allons casser nos œufs Versons l'huile ensuite le lait puis ajoutons...

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GNOCCHIS MAISONS

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J'ai un souvenir en tête. Lorsque j'étais partie à Torino voir ma correspondante avec qui je m'entendais bien m'a appris à faire les gnocchis. on avait beaucoup ri car lorsque nous sommes allées à CHAMOIS dans la vallée d'Aoste, nous avions fait des gnocchis...

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CANARD AUX POMMES DE TERRE FIGUES

cuisine

Mon mari étant chasseur m'a annoncé qu'il avait tué un canard (triste car je n'aime pas qu'il tue les animaux sauf si ils sont blessés ou malades.) Donc je me mets en cuisine pour lui faire plaisir il nous faut 1 canard 800 g de pommes de terre 1 oignon...

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JARRET DE BOEUF AUX CAROTTES

cuisine

J'ai trouvé dans mon congélateur un jarret de boeuf. Dans mon frigo des carottes donc c'est partie pour un jarret aux carottes. Pour réaliser cette recette, il nous faut 1 bon morceau de jarret 1 kg de carottes 2 petits oignons 1/2 l de vin rouge un bouillon...

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