gateau mousseline

J'ai trouvé sur le net une recette d'un gâteau léger il me semble  car c'est l'anniversaire de mon fils.

Donc voilà la recette merci à la personne qui l'a publiée 

Ingrédients :

3 Œufs

110 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

65 g de Maïzena

Séparer les blancs des jaunes 

Battre les blancs en neige

Ajouter le sucre aux jaunes d'œufs et mélanger 

 Mettre le sucre vanillé et mélanger de nouveau

Rajouter la maïzena à la préparation

 Puis incorporer délicatement les blancs en neige 

et voilà la préparation est terminée

Beurrer un moule à cake

et mettre la pate dedans

et hop au four à 180°C pendant 30 mn chaleur tournante