GRATIN DE COURGETTES RAPEES

Pour les enfants c'est plus simple de manger des légumes un peu camouflés dans un plat.

Commençons la recette

il nous faut 

750 g de courgettes

ciboulette

ail

4 œufs 

200 g de farine

150 ml de crème liquide 

sel poivre 

6 cuillères à soupe de parmesan

Préchauffons le four à 180°C

Nous prenons la courgette 

Il faut l'éplucher 

Nous allons passer au râpage

Nous allons les laisser égoutter le temps de l'autre préparation

Dans un saladier, cassons les œufs

Puis nous allons verser par dessus la farine

Versons la crème 

Ajoutons les courgettes bien essorées 

Assaisonnons avec la ciboulette

Puis avec le sel et le poivre

Nous ajoutons le parmesan 

Nous pouvons sortir un plat allant au four et nous pouvons verser la préparation dedans

Versons un peu d'huile d'olive dessus

Maintenant il va faire un petit tour dans le four pour 25 à 30 mn

et voilà nous pouvons le manger bon appétit